الوجبات المدرسية الصحية

يقضي الطفل أغلب وقته فى المدرسة ، لذلك يجب أن تكون وجباته المدرسية مفيدة وصحية لتمده بالطاقة اللازمة لكي يتمتع بالنشاط والتركيز لتحصيل دروسه طوال ساعات بقائه بالمدرسة .

وأنجح الطرق التي تشجع الطفل على أن يأكل طعامه هي التنويع فيه وتحضيره بطرق ظريفة ومتنوعة ، وخاصة أذا اشترك الطفل في تجهيز وجبته ، فالأطفال يفضلون الطعام الذى يختارونه ويشاركون فى تجهيزه ، كما إن إشراك الطفل فى عمل وجبته سيعلمه أختيار العناصر الغذائية السليمة وفى نفس الوقت سيستمتع بمسألة التحضير نفسها.

كما يمكن أيضا للأم ان تأخذ طفلها معها إلى السوبر ماركت لتشركه معها في أختيار الاطعمة وما لذلك من تأثير أيجابي على نفسية الطفل وثقته بنفسه كما يتعلم من ذلك كيف يختار الاطعمة المفيدة والصحية بل يحبها ايضاً مما يقلل على الام عناء اجباره على تناول بعض الاغذية المفيدة دون الاغذية قليلة الجودة .

ويمكن ايضاً ان تجعلي طفلك يتصفح كتب الطهي معك لتقوموا بأعداد وجبات لذيذة وظريفة وتقضون سوياً اوقات ممتعه ، ومن الممكن ان تتركيه يتصفح كتب الطهي البسيطة الخاصة بالاطفال وأتركيه ليجرب بمفردة الوصفات التي تعجبه وحاولي تلبية رغباته لكن ضعي في اعتبارك الأرشادات الغذائية السليمة ، كما يجب ان تكوني الى جواره في أثناء ذلك حتى اذا احتاج الى مساعدتك ، وهذا لكي تنمي في طفلك مع الايام كيفية الاختيار الجيد للأشياء وفي جميع مجالات الحياة .

ويجب أن تحرصي على ان تتضمن الوجبة المدرسية اختيارات من كل من المجموعات الغذائية الآتية (البروتينات ، البقول ، الفواكه والخضروات ، منتجات الألبان).

ولعمل وجبة متكاملة اختار واحدة او اثنين من الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل (اللحوم ، الدجاج ، البيض ، التونة ، الجبنة) ، و أختارى نوع من مجموعة الحبوب الغنية بفيتامين "ب" مثل (الخبز خاصة الخبز المصنوع من الحبة الكاملة ، المكرونة) ، احرصى أيضاً على أن تتضمن الوجبة من نوع إلى ثلاث أنواع من مجموعة الفواكه والخضروات لأنها تحتوى على فيتامينات هامة ومعادن وألياف ، ويجب ايضا ان تحتوي الوجبة على عصائر طبيعية 100% ، أو ثمرة فاكهة طازجة ، وحاولى إضافة الخضروات للسندويشات أو ضعي بعض أصابع الجزر والخيار فى كيس أو علبة نظيفة ، وحاولي من زيادة الكالسيوم الذي يتناوله طفلك بإضافة منتج من منتجات الألبان مثل علبة لبن .